冷眼看三鹿事件，只不过是中国奶业冰山一角

2008.9.16，国家质检总局迫于社会压力（注：不是组织上压力！），终于把检测报告用中央电视台老播音员颤抖的声音公布，此次共有22家含有三聚氰胺，接着马上又公布了80家不含有三聚氰胺。从9月 11日三鹿事件爆发，到昨天16日完成检测报告，期间差不多有4个工作日，恰逢2个假日。在 这短短的 4天，国家质检总局要完成那么多的样品取样并完成检测，这几个工作日够？当然他可以调动各地分局来完成，我们无从得知这些样品是送检还是自己的各地抽的！从国家质检总局公布的合格的和不合格的厂家来看，根本看不出规律！也就是说三鹿说的奶农从原料中掺入三聚氰胺的说法无道理，除非奶商要求奶农去做。试想想，这80多个合格厂和22个不合格厂从地理上看是紧密交叉的，肯定是要共用奶源的，为什么有人合格，有人不合格？而且合格的和不合格的厂家地理上上分布那么广？因此，我完全有理由说，三鹿事件不是个案，而是中国奶业的普遍现象。三聚氰胺是一种工业化学品，一般用于污水处理等的，基本不溶于水，白色粉末状。还有“专家”说奶农把三聚氰胺用水稀释，再放入奶中，这是典型的外行。一般用于奶粉掺入再高速搅拌均匀，根本看不出的，检测时大幅度提高氮含量，而在吃的时候可以发现其中有不溶于水的漂浮物。此次三鹿造价太过了，用了那么多的三聚氰胺。但用于液态奶时，由于其不溶性，即使高速搅拌，时间一长，其自然漂浮于奶的表面，形成一层乳状油层。